Серед страв галицької кухні — бограч, чорба, лечо, кнедлики, сегединський гуляш, пироги, шніцелі і багато інших колоритних страв, люблених нині гурманами. То ж яка вона справжня галицька кухня? Різноманітну і багату кухню Галичини здавна творили різні національні меншини, які тут проживали, наповнюючи її своїми традиціями.
У цій книжці знайдете дбайливо зібрані відомим кулінаром і блогером Сергієм Пожарем рецепти та з душею приготовані страви, у яких відображено симбіоз кухонь усіх тих, хто проживав на території від Карпат до Львова, познайомитеся із так званою карпатською кухнею простих людей, які здавна зберігали і передавали рецепти своїм дітям та онукам.
Основні атрибути | |
---|---|
Вага | 1300 г |
Виробник | Видавництво Старого Лева |
Країна виробник | Україна |
Вид палітурки | Твердий |
Стан | Новий |
Тематика | Кулінарія |
Мова видання | Українська |
Кількість сторінок | 336 |
Рік видання | 2022 |
ISBN | 978-617-679-579-7 |
Формат | |
Ширина | 19 см |
Довжина | 25 см |
Користувальницькі характеристики | |
Хобі, дім, дозвілля | Кулінарія |
- Ціна: 785 ₴