Сніданки в саду. Сенічкін Руслан, Підлісна Наталія

Це третя кулінарна книга Руслана Сенічкіна, але вона має інший, унікальний формат, адже присвячена садівництву та рецептам з городини, тобто здоровому, органічному харчуванню. Як то кажуть, із саду-городу – до столу! У книзі є смачні пропозиції для літніх сніданків на свіжому повітрі, дачних пікніків, домашніх трапез зі свіжих дачних, сільських або фермерських продуктів. Із цією книгою ви знатимете, як виростити чудові інгредієнти та приготувати з них неймовірні страви на радість всієї родини. Це легко. Свій міні-сад-город можна виростити навіть на кухні та на балконі!

Наталія Підлісна, автор рубрики "Зелена ділянка" в ефірі "Сніданку з 1+1", розповідає на сторінках збірки про рослини-обереги і символи, рослини для ранкового чаю, про функціональний та сюжетний сад, особливості росту-посадки овочів-фруктів, а також про секрети кліматичних зон, створення зелених огорож, а ще про різнотрав’я, галявини, ягоди та багато іншого.

Руслан Сенічкін продовжує теми Наталії та пропонує барбекю-мангал-меню з рибою та м’ясом, а також чудові варіанти сніданків та чаїв, зокрема: теплий салат із буряком та печінкою, ліниві вареники з естрагоном, салат зі шпинатом і гарбузом, котлетки з гарбузом, а також ягідні скони, смородиновий мармелад, чай із лимонником. Народний кулінар ділиться не лише рецептами, але й секретними порадами, які полегшать приготування страв і додадуть перчинки.

Наталія і Руслан разом досліджують колоритне українське садівництво і знаходять безліч цікавого та практичного для господарок – королев садів і городів, а також для їхніх родин, дітей, друзів і всіх, хто бажає навчитися харчуватися органічно та здорово.