Новинка
Про кулінарну справу римлян. Марк Ґавій Апіцій
310 ₴
- Нет в наличии
- Код: Е39808/140А
Про кулінарну справу римлян. Марк Ґавій АпіційНет в наличии
310 ₴
+380 (63) 015-91-99
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Апріорі |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 978-617-629-667-6 |
| Вид переплета | Твердый |
| Год издания | 2021 |
| Жанр | Проза |
| Количество страниц | 192 |
| Состояние | Новое |
| Язык издания | Украинский |
| Формат | |
| Длина | 22 мм |
| Ширина | 15 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Переклад | Марта Тимошенко |
| серія | Бібліотека античної літератури |
| ХУдожня література | Антична література |
| Основные | |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Вес | 350 |
Информация для заказа
- Цена: 310 ₴